بسیاری از برندگان جایزه نوبل - مانند دیوید گراس، دنیل کاهنمن، هارون سیشانوور، افرام هرشکو و عادا یونات - و همچنین برخی از رئیس جمهوران اسرائیل - مانند یتسحاق ناوون و موشه کتساو - و بعضی از نخست‌وزیران اسرائیل - مانند ایهود باراک، آریل شارون و ایهود اولمرت - و برخی از بازیگران اسرائیل - مانند ناتالی پورتمن - از جمله دانش‌آموختگان این دانشگاه به شمار می‌روند.
دانشگاه عبری اورشلیم، دارای دانشکده‌های علوم انسانی، علوم طبیعی، پزشکی، داروسازی، کشاورزی، تربیت، حقوق، علوم اجتماعی، ریاضیات، فیزیک نظری و فیزیک علمی و بخش‌های شیمی تحلیلی، شیمی غیرآلی، شیمی معدنی، گیاه‌شناسی، زمین‌شناسی، کشاورزی، جوشناسی و مواد آبی است.۱
شهرت اصلی دانشگاه عبری اورشلیم، به سبب تحقیقات بنیادین و گسترده در رشته‌های مذاهب و علوم پایه است. گردآوری بزرگ‌ترین مجموعه تحقیقات یهودی در جهان، از جمله کارهای مهم دانشگاه عبری اورشلیم است.
اعضای اولیه هیئت علمی دانشگاه عبری اورشلیم، آلبرت اینشتین، زیگموند فروید، مارتین بوبر و حاییم وایزمن بوده‌اند. اینشتین که خود از پایه‌گذاران دانشگاه بود، پیش از مرگش همه مدارک و تحقیقات علمی و غیرعملی خود و حتی حق نشر آنها را به دانشگاه عبری اورشلیم بخشیده است.
شماری از تاریخ‌نویسان، فلاسفه، دانشمندان و برندگان جایزه‌های نوبل، از جمله گرشام شوئلم، مارتین بوبر، مایکل رابین، دانیل کاهنمن، یشایاهو لیبویتز، دیوید گراس، ساهارون شلاه و روبرت اوئمان، از اساتید دانشگاه عبری اورشلیم بوده‌اند.
بر پایه تحقیقات دانشگاه شانگهای جئوتونگ چین، دانشگاه اورشلیم در میان ۱۰۰ دانشگاه برتر دنیا حائز رتبه ۶۴ شده است. همچنین در میان ۱۰۰ دانشگاه برتر آسیا، این دانشگاه در رتبه چهارم پس از دانشگاه توکیو قرار دارد. مناخیم
