بعضی از مهم‌ترین کتاب‌های اسلامپژوهان اسرائیل در حوزه فقه بدین قرارند:
۱. عقیده و فقه در شیعه امامیه از اتان کولبرگ؛
۲. التجرید فی أصول الفقه نگاشته رکنالدین محمود بن محمد ابن ملاحمی خوارزمی که توسط زابینه اشمیتکه (به همراه حسن انصاری)، مورد تحقیق قرار گرفته و برای آن مقدمه و فهارس نوشته شده است.
همچنین برخی از مهم‌ترین مقالات در این زمینه بدین قرارند:
۱. «فقه» نوشته کوین راینهارت، در کتاب راهنمای قرآن بلک‌ول به ویراستاری «اندرو روپین»؛
۲. «نظریه فقهای شیعه اثناعشری در مورد مرجعیت سیاسی و فقهی» از سوی ژوزف الیاش؛
۳. «مسلمانان غیرامامی در فقه امامیه» از اتان کولبرگ؛
۴. «سوءتفاهماتی درباره حکومت فقهی علمای ایرانی» از ژوزف الیاش؛
۵. «الولد للفراش: در مورد مبارزه اسلامی با زنا» از اوری روبین.
کلام‌پژوهی
دانش کلام و مسائل و موضوعات مربوط به این علم از دیگر نقاط محوری برای تحقیق و پژوهش محققان اسلام‌پژوه در اسرائیل بوده است. بعضی از مهم‌ترین کتاب‌های اسلامپژوهان اسرائیل درباره علم کلام بدین قرارند:
۱. الهیات و کلام از دیدگاه علامه حلی از زابینه اشمیتکه؛
۲. مناظره بحرالعلوم سید محمد مهدی بروجردی طباطبائی با یهودیان ذوالکفل (گزارش‌های عربی و فارسی) تدوینشده توسط زابینه اشمیتکه و رضا پورجوادی؛
۳. نشئت علم کلام از الکساندر تریگر؛
۴. مذهب نصیری ـ علوی: جستاری در باب کلام و مناسک دینی آنها از آریه کوفسکی و مایر میخائیل براشر؛
